前回の厨房工事に引き続き、右京区にあるカフェ、HAKO1025様の改修工事をご紹介いたします。
今回は受け渡し・返却カウンターです!


施工前は、昔ながらの落ち着いた和の雰囲気が特徴の空間でした。
カウンター上部には存在感のある屋根状の造作があり、店舗の象徴的なデザインとなっていました。


今回の改装では、そのカウンター上部の屋根はあえて残し、店舗の個性として活かす形でデザインを再構築しています。
既存の雰囲気を大切にしつつ、現代的でスタイリッシュな空間へと生まれ変わりました。


また、以前は生け簀として使用されていたスペースを、セルフサービススタイルに対応した「返却カウンター」へと用途変更しました。
入店後は券売機で注文し、カウンターではドリンクやスイーツの受け渡しのみを行う運用に合わせ、スムーズな利用動線を計画。
お客様が無理なく移動できるレイアウトとすることで、効率的な店舗運営を支えています。



店舗の雰囲気を一新しながらも既存空間の魅力を活かし、デザインと機能性の双方に配慮した改装となりました。


